传统火锅需要店面面积大，商圈要好，往往租金就很好，这样做下来基本都是在给房东挣钱。但是有拈头成都市井火锅，主要是突出80年代市井风，跟适合在老街开店，这样租金成本低，店面也不需要太大，铺面开间要大，一般建议要在7米以上，单层面积150到200平最佳，一条街的交叉口。